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牛刀(刃渡り16センチ)を持っていて、4年過ぎても問題なく切れます。キッチン作業台が狭いので、刃渡りの小さいものを選びました。ところが、これが予想外に小さく、よく切れるけれどあまりに小さいために使い勝手が悪く、ずっとGシリーズの三徳包丁の購入を検討していました。

イマが買い時♪

2017年01月31日 ランキング上位商品↑

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切ってる時に野菜が逃げまくりだったのですが!今回の包丁は逃げない!!買って本当に良かったです!他の方のレビューを参考に!研ぎ石も購入。今回は三徳を買い換えのため購入しました。持ち手の部分も木やプラスチックなど使っていないので洗うときにも清潔です。とにかくお料理の手間が少しなくなった気がします。ただ!今回購入した16cmの三徳包丁は!画像で見ていたイメージよりも!刃の幅が広く思われます。今回は!シャープナーもくたびれてきたので一緒に購入しました。16cmが私には使い勝手がよかったです。一年前に3千円くらいで購入した包丁の刃がボロボロになったので!本当に長く使える包丁の購入を検討し!グローバルに行き着きました。ちょうどいい重さで、握りやすいそうです。小さくて使いやすく切れ味抜群でとても満足しています。これは本当に大事に使っていきたい包丁になりました!まぁ!今まで使用していて包丁が最低だっただけに感動が特別になったのかもしれませんが!大満足です!キッチンタイマーはレビュー後届くのにも凄いなぁと思ってしまった(笑)グローバルの包丁は3本目の購入になります。もう少し、カーブがゆるいほうが断然使いやすいと思います。皆さんのレビューを拝見すると!16cmで正解のような書き込みも多く!思い切って16cmにしました。(シャープナーで研いでいます)その他の長く使っていた(安い)包丁がだいぶぼろくなったので、買い替えはやっぱりグローバルにしようと思い、今度は三徳包丁にしました。私は手が小さいので!これまでは少し小さめのサイズであるGSシリーズを購入していました。切れ味はもちろんですが!握りやすくて良かったです。こちらも対象になるとありがたいと思います。持った瞬間!手にフィットする感じに思わず「おー!」 と言ってしまいました(笑)その日トウモロコシを買っており!先端が腐っていたので早速包丁を入れてみました!スパッと切れ!また「おー!」と切れ味の良さに感動。使っている包丁の切れ味が悪くなったため、この際いい包丁にしようと思い色々調べ、GLOBALにしました。使ってみた感想は!切れ味は前に購入したものとあまり違いはありませんが良いと思います。元々同じサイズのセラミック包丁を使用していて、刃がボロボロ。実際使ってみての感想は、切るというより包丁を落とすように軽い力で切れストレスなく切れました。指がチョンと当たっただけでスパッと切れたので、小学生の子供には怖くて使わせられないほどです。白菜等大きな物は少し刃渡りが足りないこともありますが!取り回しがしやすく!満足です。この前に使っていたものと切れ味はあまり変わらなかったですが!前のは柄と刃が分かれていて!使っている最中にポッキリという怖い思いをしたのでこのデザインならばそんなことはないと思います笑使いやすくて助かります!ずっと欲しかったグローバルの包丁!1本でなんにでも使えるようにと考えて!三徳を選びました。今は慣れましたが。使ってみると!切れ味はさすが!今までの包丁が何だったのかと思うくらいよかったです。現在は取り扱いがないようですが、GSシリーズの三徳包丁を以前に購入しています。料理をするのが楽しくなりました。今回思い切って購入して大正解でした。GSシリーズほど小さくもなく、Gシリーズの16cmほどの大きさでもなく、この中間くらいの大きさのものがあればと思います。初めて手にしたときは!重かったのですが!切れ味よく!使うと逆に軽く感じました。親戚から勧められて、初めて購入しました。。使い勝手や切れ味がやっぱり違いますね。とても気に入っています。Gシリーズでは18cmのものだとセットになっていますが、16cmは別々の購入しかできません。今回、購入に当たって、Gシリーズの三徳包丁には刃渡りが18cmと16cmの二種類があり、どちらを選ぶかでずっと迷っていました。楽天のレビュ−を拝見しこちらの包丁に決めました。切れすぎて怖いくらいです。楽しく家事できそうで良かったです。菜切りは今まで自分で研いでいましたが、今回購入した新品と比べると切れ味がかなり落ちているので、メーカーか研ぎ屋さんに出そうかと思いました。切れ味は相変わらずで申し分ありません。GS5の菜切りは6年ほど愛用しています。菜切り包丁の機能も含まれているはずですが、使い勝手がいまひとつなので☆は4つにしました。旦那も!千切りが上手にできると喜んでいました(笑)大きさは女性が普段使う分には問題ないと思いますが!やはり少し小さめかな?18cmも欲しくなりました。つなぎ目が無いのも!衛生的に安心です。使い続けていくうちに16cmにも慣れれば良いのですが。思い切って買って良かった〜(*⌒▽⌒*)切れ味がほんっとーに良いです!料理をするのが楽しくなりますね。これまでもグローバルの包丁を使っていたのですが、妻が小ぶりなものがほしいということで追加で購入しました。商品が無事届きました。口コミを見て16cmを購入しましたが!女性には丁度良いサイズに感じます♪またスタッフの方からの手書きのメッセージに心温まりました。これくらいが私には丁度いいです。以前のに比べて小さいサイズになってしまい扱いずらく主人も私も一度ずつ指を少し切ってしまいました。これでよかったと思います。重さもそれほど重くなく!一体化したデザインなので衛生的です。包丁は1本だけにしたかったのですが!大きなカボチャなど切るときのために!もう1本用意して!この三徳を大事に使っていきたいです。友人が結婚した時はお祝いで贈りたいと思います!この包丁は趣味で通っている料理教室でよく見かけていたので、いつかほしいなと思っていました。今後どのくらい切れ味が持続するのかが楽しみです。クリスマスプレゼントに買いました。買ってよかったです。今回購入した16cmでもずいぶん大きく感じるので(刃渡りより、幅が広いので大きく見える)これが18cmのものだと、女性では扱いに困るのではないかと思います。私は別に手が小さい事もないし、大きい事もないですがちょうどよかったです☆今まで何かのポイント貯めてもらった包丁だったので、比べる相手が悪いですが、グローバルの包丁はほんとによく切れます!!最初は切れすぎて扱うのが怖いほどでした。長ネギも細かくスライス、兎に角、よく切れて、今までの包丁はお休みしてます。少しぶつけただけで欠けまくっていました。トマトを切る時は全然切れなくストレスに・・包丁とぎも何種類か購入し試しましたがすぐに切れなくなりました。友人からも、5年間使用しているけれど一度も研いだことがないくらい切れ味が長持ちすると聞いていたので。他にも欲しい包丁があるのでこちらで購入したいと思います。こちらも刃渡り16センチ。包丁とぎも一緒に購入しましたがまだ使用していないのでわかりませんが、持ち手が持ちやすく使いやすそうです。一つ思ったのが!口コミなどを見て16cmを選んだのですが!自分は女性にしては手が大きいので18cmにすれば良かったと後悔しています。今まで購入した包丁の中で遥かに高額なので一生使うつもりで大事にしていきたいです。[数日使って]食材の上に置くだけで包丁が沈んでいくので、ほとんど力を入れず切れます!キャベツの千切りは、今まで自分の腕がダメで太くなってしまうと思っていましたが、包丁のせいだったと判明しました。今まで安い包丁を使っていましたが!早く買えばよかったと思いました。16cmと18cmで迷って16cmを購入しました。自宅にある包丁はホ−ムセンタ−などで売っているものでお値段も安く!すぐに切れなくなってしまいました。大きさは18cmと迷ったのですが!現在の包丁が16.5cmだったため!こちらの16cmに決めました(1度18cmも使わせてもらった事があるのですが!その時は大きめに感じたので…)。それと!手持ちのGSシリーズの三徳包丁と比較してみましたが!刃のカーブが大きく!野菜を切る時は手前半分で切らないとうまくいきません。サイズは女性にちょうどいい感じです。